I Portatori delo Vino nacquero nell'edizione del Tempus est Jocundum (rievocazione storica che si svolge a Gemona del Friuli, Udine, nella prima settimana di Agosto) del 1994. La figura del portatore agli inizi identificava colui che trasportava il vino, vivande e tutto l'occorrente per rendere operativa una taverna. Verso la fine degli anni 90' il gruppo dei portatori, che conta oramai una decina di membri stabili, decide di darsi un'identità ben precisa. Accanto ad una ricerca storica mirata a conoscere le vere radici del mestiere di portatore di vino, sorge la necessità di cementare ulteriormente il sodalizio, così si decide di costruire una confraternita. Nel 2001 i portatori diventano la "Fraterna deli portatori delo vino", si distinguono per la veste e per il simbolo gemonese posto sul petto e sul gonfalone. L'attività dei portatori all'interno delle manifestazioni ha acquisito diverse modalità tra le quali spicca la vendita al minuto di vari vini speziati.
Da ricerche su documenti d'epoca si è trovata la base per le animazioni della Fratena, che annovera:

• Apertura delle taverne con lettura del "Calmiero dello vino"
• Lettura dello "Statuto della Fraterna"
• "Lo Novizio" simbolico passaggio di un adepto da semplice novizio a "fratello"
• Proclama della "Crociata contro gli acquaioli"
• La profezia delo vino

L'ulteriore passo di questo gruppo d'amici è la nascita dell'Associazione Culturale no profit "Compagnie da Cjanorie"